Cotes de Bourg

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    Château Haut Bel-Air

    UN CÔTE DE BOURG CLASSIQUE

    Encépagement  : 90% merlot, 10%malbec

    Densité  : 5700 pieds / hectare
    Terroir : Calcaire en formation revêtu d’argile.
    Mode de conduite  : Enherbement maîtrisé (1 rang sur 2). Taille en Guyot double (2 lattes), charge de 7 yeux. Palissage élevé (1,90m). Ebourgeonnages. Effeuillages. Vendanges vertes. Rendement maîtrisé 45hls/ha.
    Chai  : Thermo-régulé.
    Vinification  : Macérations pré-fermentaires à froid. Fermentation alcoolique et macération étalées sur une longue durée (3 semaines).
    Elevage  : Barriques françaises (Radoux, Seguin-Moreau, Vicard, Sylvain)
    Bouchon  : Liège

    Mise en bouteille au Château

    Le prix initial était : 8,50 €.Le prix actuel est : 5,10 €.
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