François Chidaine

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  Montlouis Sur Loire – Les Tuffeaux 2020 – François Chidaine

  Les Tuffeaux est un très beau Loire demi-sec de Chez François Chidaine. Le vignoble est conduit en biodynamie, et cela se ressent. Le vin est d’une grande pureté, et donne un chenin un éclat et une limpidité très forte. Au nez, des parfums de fruits blancs (poire) et jaunes (pêche) se dégagent. En bouche, le vin est d’une grande rondeur, avec une légère sucrosité, qui le rend doux sans jamais l’alourdir. L’ensemble est contrebalancé par une légère tension minérale qui équilibre le vin à la perfection.

  Millésime : 2020
  Appellation : Montlouis-Sur-Loire
  Couleur : Blanc
  Cépage : Chenin
  Sol : Sol d’argile et silex, sous-sol de Tuffeaux (roches calcaires tendres)

  Elevage : sur lies fines, en demi muids pendant 11 mois.

  Viticulture : Biodynamie

  Accord mets/vin : Apéritif, sucré-salé, mets épicés, foie gras, fromage de chèvre

  Garde : 15-20 ans

  

  26,90 € Le prix initial était : 26,90 €.16,14 €Le prix actuel est : 16,14 €.

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