Vins bios
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BERGERIE DE FENOUILLET Les Clapas Rouge 2023
Syrah, grenache pour les cépages. Un élevage en cuve donne une cuvée équilibrée, avec beaucoup de finesse et d’élégance. Une structure maîtrisée, un fruit croquant (cerise éclatante) et un côté plus sudiste sur ce millésime ; c’est droit et sérieux ! on aime !
AOP Pic Saint Loup 0.75 L. 14 % Vol.
Le prix initial était : 16,00 €.9,60 €Le prix actuel est : 9,60 €. -
CLAVEL Liura Rouge 2023
Nouvelle cuvée ! (liberté en occitan). Des notes de garrigue et d’épices. C’est souple, frais et digeste. La bouche est harmonieuse et les tanins discrets. La gourmandise du grenache prend le dessus ! Parfait pour se marier avec une terrine campagnarde, un navarin d’agneau, … Un Languedoc accessible, équilibré, gourmand et représentatif du sud ! Bio et bon !
AOP Languedoc 0.75 L 14 % Vol.
Le prix initial était : 14,00 €.8,40 €Le prix actuel est : 8,40 €. -
CLOS MARIE Les Glorieuses Rouge 2022
La grande cuvée du domaine. Syrah et grenache pour une grande tension. Des tanins acérés et une acidité présente. Des notes florales, épicées, des senteurs de garrigues (laurier). On retrouve en bouche un grain rappelant certains Rhône nord et un toucher de grands grenache sudistes ! il faut patienter plusieurs années (au moins 10 ans) pour cette cuvée ! Sensations garanties.
AOP Pic Saint Loup 0.75 L. 13.5% Vol.
Le prix initial était : 64,00 €.38,40 €Le prix actuel est : 38,40 €. -
FIGUIER Seigneur de Leuze Blanc 2024
Rond et fruité, avec des arômes floraux et d’agrumes, (le grenache blanc et la roussanne). Avec son côté sudiste, se mariera avec une salade mêlant avocat, pamplemousse et crevettes et avec tapas comme tapenade verte, houmous,… Cuvée fréquemment plébiscitée par le guide hachette.
AOP Languedoc 0.75 L. 13.50 % Vol.
Le prix initial était : 12,00 €.7,20 €Le prix actuel est : 7,20 €. -
FOURNEL Pierre Rouge 2022
C’est puissant et solaire ! on aime ! Des maturités optimales et un travail d’extraction de la matière ! Des notes méditerranéennes pour une cuisine hivernale : civet, daube, terrine campagnarde au senteur de laurier.
AOP Pic saint Loup 0.75 L. 15 % Vol.
Le prix initial était : 26,00 €.15,60 €Le prix actuel est : 15,60 €. -
LA SALADE SAINT HENRI Aérien rouge 2024
Le premier de la gamme ! Comme son nom l’indique : structure aérienne mais ronde, fruitée et solaire, avec beaucoup de gourmandise pour ce 2024 ! Des tons violets et des arômes de griottes pour une composition classique (syrah, grenache). Une cuvée croquante et craquante ! Pour charcuteries, carpaccio, salade aux gésiers confits, …
AOP Pic Saint Loup 0.75 L. 14 % Vol.
Le prix initial était : 13,00 €.7,80 €Le prix actuel est : 7,80 €. -
MIRABEL Les Bancels Rouge 2023
Les 5 cépages de l’appellation pour ce magnifique Languedoc devenu un classique en Pic Saint Loup. C’est riche et gourmand, aux parfums de fruits noirs et de réglisse, avec une bouche structurée mais fraîche. Beaucoup de plaisir pour ce vin généreux, irréprochable. Un exemple pour l’appellation ! Il accompagnera un osso buco ou un filet mignon de porc aux champignons.
AOP Languedoc 0.75 L. 14,5 % Vol.
Le prix initial était : 17,00 €.10,20 €Le prix actuel est : 10,20 €. -
MIRABEL Les Éboulis Rosé 2024
La robe est claire, c’est gourmand avec de subtils arômes floraux et fruités sans note technologique ! merci le cinsault ! sérieux et plaisant ; on adore ! production régulière et confidentiellement, dépêchez-vous !
AOP Pic Saint Loup 0.75 L. 13.5 % Vol.
Le prix initial était : 11,00 €.6,60 €Le prix actuel est : 6,60 €. -
MORTIES Pic Saint Loup Rouge 2023
Pascale nous régale avec cette cuvée emblématique du Pic Saint Loup. De la finesse, de la légèreté, et de l’émotion sur ce millésime 2023 avec les saveurs propres de Mortiès ! on aime !
AOP Pic Saint Loup 0.75 L. 14 % Vol.
Le prix initial était : 19,00 €.11,40 €Le prix actuel est : 11,40 €.
