Valreas

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    Cuvée Chakra – Valréas BIO

    Ce vin est vêtu d’une très belle robe rouge rubis brillante aux reflets violines éclatants. Son bouquet est très flatteur. Il exhale ses fragrances de groseilles de framboises et de mûres accompagnées de notes florales et épicées.
    La bouche exprime une belle rondeur soutenue par une belle matière et une fraicheur élégante. Le vin est puissant mais velouté et subtil avec une très belle longueur en bouche.

    Qui suis-je ?

    Nom du domaine : Au 7ème Clos
    Nom de la cuvée : Chakra
    Appellation : Côtes-du-Rhône Villages Valréas
    Labels : AOC, Vin biologique
    Localité : Visan (Vaucluse)
    Degré d’alcool : 14 % vol.
    À déguster : Entre 16 ° C et 18 ° C
    Temps de garde : 8 à 10 ans

    Une histoire de culture

    Climat : Méditerranéen
    Encépagement : 60 % Syrah, 40 % Grenache
    Âge des vignes : 30 ans
    Sol : Très varié, certaines parcelles au sol sablo-argileux et d’autres en galets roulés, exposés sud-ouest
    Surface : 5 ha
    Rendement : 35 hl / ha

    Les secrets de la vinification et de l’élevage

    Vinification : Vendange éraflée à 100 %. Macération pré-fermentaire de 3 jours. Fermentation en cuve inox thermo-régulée (28 – 29 °C). 2 à 3 délestages durant la fermentation et remontage. Cuvaison entre 4 et 5 semaines.
    Élevage : En cuve béton – 6 à 8 mois
    Mise en bouteille : La totalité de la production est mise en bouteille par le domaine Au 7ème Clos
    L’œnologue : Guenhael Kessler en collaboration avec David Peyron, le propriétaire

    Accords Mets & Vins

    Ce vin accompagne parfaitement une viande rouge, une volaille rôtie, une viande en sauce ou un beau plateau de fromages.

    Le prix initial était : 11,00 €.Le prix actuel est : 6,60 €.
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    Valreas Rouge Clos Bellane 2023

    Syrah, Grenache

    Nous avons sélectionné au Clos Bellane un magnifique Côte du Rhône village Valréas produit en altitude sur un terroir calcaire extrêmement pentu.

    Les vignes, orientées à l’est profitent des doux rayons du soleil levant pour nous offrir une cuvée remarquable avec un nez qui évoque le graphite , le cassis mentholé, le poivre vert avec une touche terroir évoluant sur la garrigue d’altitude et les olives

    Le prix initial était : 18,00 €.Le prix actuel est : 10,80 €.
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