Suisse
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Gruyère Suisse d’Alpage AOP
Le gruyère suisse d’alpage est un fromage à base de lait cru de vache, à pâte pressée cuite à croûte grainée, de forme ronde et de couleur brunâtre. Il mesure entre 9,5 à 12 cm de hauteur avec un poids variant entre 25 et 40 kg. Sa pâte est moelleuse et révèle une teinte en ivoire qui peut varier en fonction des saisons. Ce fromage bénéficie par ailleurs d’une Appellation d’Origine Protégée en 2013.
Il fait partie de ces fromages que l’on confond souvent avec l’Emmental, car il présente également des trous sur tout son corps. Il est fabriqué en Suisse, plus précisément dans la région du Canton de Fribourg, avec pour capitale le Gruyère.
Prix au Kilo : 40,90 € (soit 12,27 € les 300g)
Le prix initial était : 12,27 €.7,36 €Le prix actuel est : 7,36 €. -
Kaltbach
Le Kaltbach est à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de vache. Il est fabriqué en Suisse.
Prix au kilo : 38,90 € (soit 11,67 € les 300g)
Le prix initial était : 11,67 €.7,00 €Le prix actuel est : 7,00 €.
