Vins Blancs

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    Manicle blanc cuvée de l’Amandier

    Vin sec, puissant et charpenté, apte au vieillissement

    AOC Vin du Bugey

    Le prix initial était : 22,70 €.Le prix actuel est : 13,62 €.
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    Marrenon “INVENTA LES VALLONS” A.O.P. LUBERON Blanc 2021 Bouteille 75cl

    55% Vermentino / 35% Grenache blanc / 10% Bourboulenc, Roussanne, Viognier
    Inventa “Les Vallons”, un vin blanc velouté d’une belle fraîcheur !

    Le prix initial était : 23,60 €.Le prix actuel est : 14,16 €.
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    Menetou-Salon 2019 – demi Blanc – Isabelle et Pierre Clément

    Remarquable expression du Sauvignon, agrumes et fruit de la passion, alliant fraîcheur et exceptionnelle longueur en bouche. A boire dans sa jeunesse.

    Servir frais avec des poissons, des fruits de mer…

    Bouquet de Loire

    Le prix initial était : 7,80 €.Le prix actuel est : 4,68 €.
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    Petit Chablis – Domaine de Chaude Écuelle

    Couleur : Vin Blanc
    Type : Fruité, élégant et minéral !
    Région : Bourgogne
    Appellation : AOC Petit Chablis
    Nom de la cuvée : Domaine de La Chaude Écuelle
    Cépage(s) : 100% Chardonnay

    Surface: 8 hectares / Âge moyen des vignes: 30 ans / Production moyenne/an: 450 hectolitres / Sol: marnes argilo-calcaires / Exposition: coteaux et plateaux de diverses expositions

    Notre appréciation à la dégustation : Robe or clair avec des reflets verts, des arômes frais d’agrumes. Une bouche franche et tonique, mûre et ciselé.
    Conseils accords mets-vins : Un vrai vin de plaisir, parfait pour le service au verre et l’apéritif.
    Le prix initial était : 18,80 €.Le prix actuel est : 11,28 €.
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    Pierre Blanche

    Dernier né du Vignoble, je me suis librement inspiré d’un Savennière que j’aime beaucoup pour créer ce vin. Nous l’avons récolté sur une jeune vigne plantée il y a 10 ans dont l’exposition est très ensoleillée et le sol constitué de graves sur base de schiste argileux.

    Le prix initial était : 16,60 €.Le prix actuel est : 9,96 €.
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    Pinot Blanc Vrai – Trésors d’Antan IGP Val de Loire

    Le Pinot Blanc Vrai Trésor d’Antan révèle des notes de petites fleurs blanches, fruitée (mirabelle) et d’herbe fraîche. Les raisins ont été récoltés à pleine maturité, alliant la fraîcheur naturelle du Pinot Blanc à une belle intensité aromatique.

    Vin de Pays du Val de Loire
    Cépage : 100% Pinot Blanc Vrai

    75 cl, 13% Vol.
    Contient des sulfites
    Produit de France

    Télécharger la fiche technique

    Le prix initial était : 4,70 €.Le prix actuel est : 2,99 €.
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    Rully Blanc Maison Masion Bouchard Père et Fils, AOP

    Le prix initial était : 18,95 €.Le prix actuel est : 11,37 €.
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    Sancerre 2017 – Jadis – Magnum – blanc – Henri Bourgeois

    DEGUSTATION :

    Sa robe d’or vert, a de beaux reflets brillants et lumineux. Son nez est expressif et complexe. Il évolue tout au long de la dégustation. Il s’ouvre avec panache sur de délicieuses notes de carambole, de menthol, de mangue verte et d’agrumes. La bouche est puissante, pleine, faite de sensations amples et harmonieuses. On croque le raisin frais en bouche, qui trouve du relief à travers une minéralité aiguë et une petite note très désaltérante. Le gras est soutenu par une juste vivacité. La persistance gustative et la rétro-olfaction sont particulièrement longues. Un très beau potentiel de garde !

    ACCORDS METS ET VINS :

    Une cuisine originale sachant allier les goûts d’ici et d’ailleurs sera la bienvenue. Les associations salé-sucré font de très beaux mariages avec le Jadis : un suprême de volaille au miel et romarin, ou pour le poisson un bar grillé au fenouil. Coté fromage, un St-Nectaire fermier ou un Oka du Québec tiédi au four avec un peu de miel, le tout servi sur une pêche tranchée fera des merveilles.

    VINIFICATION :

    Après un pressurage doux, le vin est laissé à débourber pendant 2 jours à basse température en cuve inox. Puis le jus de raisin est fermenté dans des demi muids de 600 litres. Soutiré et mis en bouteille en tenant compte des cycles lunaires après 14 mois d’élevage, ce vin est laissé au repos plusieurs mois dans nos caves avant la commercialisation. Chaque étape de la vinification vient développer le potentiel de garde de cette cuvée.

    LE VIGNOBLE :

    Cette cuvée est une sélection de parcelles issues des Marnes Kimméridgiennes, reconnaissables aux milliers de petites coquilles d’huitres en forme de virgule (ostrea virgula), de la célèbre et historique Côte de Chavignol qui bénéficie d’une très belle exposition. Petits rendements, enherbement dans l’inter-rang, utilisation d’engrais organiques uniquement, limitation des intrants, tout est mis en œuvre pour que les raisins soient les plus parfaits possibles.

     

    Source : Domaine Henri Bourgeois

    Le prix initial était : 97,20 €.Le prix actuel est : 58,32 €.
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    Tête de Crabe – Mercier – Fiefs Vendéens VIX Blanc sec

    Couleur : Vin Blanc
    Type : Sec et Fruité
    Région : Val de Loire – Fiefs Vendéens
    Appellation : AOC Fiefs Vendéens Vix
    Nom de la cuvée : Cuvée M Tête de Crabe
    Cépage(s) : Chenin, Chardonnay et Sauvignon
    Notre appréciation à la dégustation : Cette cuvée classique du Domaine est typique de l’AOC des Fiefs Vendéens qu’elle représente. Dans sa jeunesse, Tête de Crabe est particulièrement aromatique au nez grâce au Sauvignon Blanc. En bouche, le vin est fruité, laissant deviner des arômes de pêches et d’agrumes, tout en restant sec et frais. Avec le temps, le vin perd de sa vivacité et des arômes d’abricots, coings et miel, typiques du Chenin Blanc, font leurs apparitions
    Conseils accords mets-vins : La Cuvée M Tête de Crabe raffole des apéritifs, plateaux de fruits de mer et crustacés. Servir frais entre 10° et 12°C.
    Le prix initial était : 8,60 €.Le prix actuel est : 5,16 €.
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    Trilogie Blanc – Château Saint Preignan – IGP d’Oc

    « TriLogie, l’héritage et la passion de 3 hommes, voulant transmettre leur histoire à Léa, Lise et Louis, la 3ème génération. »
    Couleur : Vin Blanc
    Type : Sec et fruité
    Région : Languedoc
    Appellation : IGP d’Oc
    Nom de la cuvée : TRILOGIE du Château Saint Preignan
    Cépage(s) : Vermentino (Rolle), Viognier et Muscat.
    Notre appréciation à la dégustation : Ce vin est d’un blanc éclatant et vif. La bouche est tonique, sur des arômes thiolés sur des notes de citron et de feuille de menthe froissée, bref mojito !
    Conseils accords mets/vins : A déguster…..entre amis !
    Garde : 1 à 2 ans
    Température de service : 10°C.
    Le prix initial était : 6,65 €.Le prix actuel est : 3,99 €.
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    VDPCE Blanc Sayberne Maison Pernet Thevenin

    Le prix initial était : 5,40 €.Le prix actuel est : 3,24 €.
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    Vin de France Blanc Moelleux Le Temps des Chataignes Cave St Maurice

    Le prix initial était : 12,25 €.Le prix actuel est : 7,35 €.
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    Vin Jaune Côtes du Jura AOP, Maison Pernet

    Le prix initial était : 29,75 €.Le prix actuel est : 17,85 €.
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    Vins Jean-Luc Colombo La Belle de Mai AOP Saint-Péray 2020

    Contenance : 75 cl
    Degré : 13,5% vol.
    Appellation : AOP Côtes du Rhône
    Cépages : 60% Roussanne, 40% Marsanne
    Vigneron à Cornas (07)
    Vin biologique

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    Conditions d’expédition DPD : colisage jusqu’à 6 bouteilles. Au-delà, nous consulter.

    Le prix initial était : 34,40 €.Le prix actuel est : 20,64 €.
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