Description
ALCOGCAM – Cognac – Fine Island – Ile de Ré – Maison CAMUS
Localisation : France
Secteur : Cognac
Degré : 40%
Format : 70 cl
Prix au Litre : 107€14 (hors promotions)
75,00 € Le prix initial était : 75,00 €.45,00 €Le prix actuel est : 45,00 €.
CAMUS Ile de Ré Fine Island est un Cognac comme aucun autre, issu des charmantes vignes baignées de soleil et caressées par l’océan, avec un profil de goût marin unique et distinctif, profondément lié à sa provenance insulaire.
Les sols calcaires et sableux de l’île contribuent à la vigueur des vignes tandis que l’abondance naturelle des algues (varech) et les embruns balayés par le vent donnent aux raisins une composition typiquement marine, plus riche en iode.
Le climat insulaire unique, venteux mais plus chaud que le continent crée également l’environnement parfait pour une maturation optimale en fûts. Le résultat est un cognac suave et équilibré, avec des notes iodées qui le rendent tout à fait unique dans la catégorie, a déguster pur, sur glace ou en cocktail.
NOTES DE DÉGUSTATION DU COGNAC CAMUS ÎLE DE RÉ FINE ISLAND
COULEUR : Couleur dorée intense avec des reflets ambrés
NEZ : Élégant et frais, avec des notes vives de fruits blancs comme la pêche et l’abricot
PALAIS : Fruits de verger juteux, comme la pomme et la poire, note de caramel et arômes d’amandes équilibrés par le cacao, la cannelle et une note minérale subtile
ALCOGCAM – Cognac – Fine Island – Ile de Ré – Maison CAMUS
Localisation : France
Secteur : Cognac
Degré : 40%
Format : 70 cl
Prix au Litre : 107€14 (hors promotions)
Dans cette nouvelle partition, chacun a son rôle. Arhumatic a sélectionné le rhum jamaïcain, LROK de chez Hampden, puis l’a accordé aux notes douces de l’orange fraîche, de l’orange confite, et à celles du café Blue Mountain d’une longueur en bouche envoûtante.
Cet Arhumatic aux accents jamaïcains, a choisi de laisser s’exprimer d’égal à égal les ingrédients qui le composent, pour atteindre un parfait équilibre olfactif et gustatif. On retrouve ainsi, des notes de sucre de canne, d’agrumes et de café qui s’expriment lors de cette expérience de dégustation.
Description : Avec GwaMaRé, ce sont les richesses naturelles de 3 Départements d’Outre-Mer que nous vous proposons de déguster au cœur d’une seule et même macération. Nous avons soigneusement assemblé deux rhums agricoles de Guadeloupe et de Martinique en y ajoutant du gingembre frais et des citrons galets de La Réunion ! Idéal à déguster frais ou allongé avec du Tonic !
La robe : Un robe nette et brillante tirant sur des nuances vertes à jaune pale.
Au nez : Le bouquet est subtil, mettant en avant des notes citronnées et florales. L’alliance des deux purs jus de canne s’intègre parfaitement à cet ensemble délicatement confit, conféré par le gingembre frais.
En bouche : Bouche franche, généreuse, mêlant la force de l’acidulé aux notes d’épices. Un douce amertume nous conduit sur une finale ample et fraiche.
Source : Ti Ced
Issu de la gamme Remarkable Regional Malt, The Epicurean met à l’honneur la région des Lowlands en Ecosse. Résultant d’un assemblage des meilleurs single malts de cette région, il révèle un caractère gourmand et céréalier. Véritable ode au plaisir de vivre, The Epicurean est reconnaissable par son étiquette à l’effigie d’un gentleman des années 30, célèbre pour les fêtes somptueuses qu’il organisait à Glasgow.
Fruité, céréalier. Fruits blancs, agrumes, orge, épices.
Source : LMDW
Kapoeira est une cachaça c’est-à-dire un rhum brésilien bénéficiant d’une Indication Géographique Protégée (IGP). Elle est produite avec les cannes à sucre de la Fazenda Sao Benedita sur les Terres de Paraisolândia (Terres de Paradis) dans le sud de l’Etat de Sao Paolo. Les cannes sont récoltées à pleine maturité, coupées à cru, traitées par variété dans les 48h. Pour obtenir les notes de fraîcheur et de fumée caractéristiques de Kapoeira, une sélection et un assemblage par type de jus sont réalisés avant fermentation (du pur jus de canne filtré). La distillation à 50° est conduite sur colonne, les alcools sont sélectionnés et assemblés par qualité. La réduction est conduite à Cognac, en France, par les meilleurs spécialistes des alcools d’exception. Elle dure 8 à 10 semaines afin de respecter l’équilibre du produit d’origine. Cette méthode de production donne à Kapoeira une personnalité identifiable et authentique, une signature unique.
Source : Dugas


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