Description
Domaine Trapet Père & Fils (21) :
Tout commence avec Louis Trapet, né en 1840.
Il vient de Chambolle Musigny et épouse quelques années plus tard, Marie Raillard de Gevrey.
Ils s’installent à Gevrey et achètent ensemble leur première parcelle en 1859.
De cette union, né leur fils unique, Pierre-Arthur Trapet (1872-1940).
Celui-ci rejoint son père en 1887 et dirige le domaine entre 1910 et 1940.
Les années suivantes, le domaine reste familial et se transmet de génération en génération.
Depuis 1990, c’est Jean-Louis Trapet qui dirige seul le domaine avec son épouse Andrée.
Depuis 2017, leurs fils Pierre et Louis les ont rejoins.
Suggestions gourmandes :
Il s’accordera à merveille avec une belle côte de bœuf, un gibier à poils ou à plumes, un fromage de vache et de caractère.
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